葡萄酒加盟：葡萄酒要塞紧瓶塞
葡萄酒像新鲜的生果那样易腐烂，元凶就是空气，只需开瓶触摸空气后就会迅速氧化。假如一瓶葡萄酒喝不完，那么在倒完酒后，首先要立即把瓶塞按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠长的陈年葡萄酒特别适用，假如瓶塞不能从头塞回去，用保鲜膜也能够。
一瓶密封较好，将近满瓶的葡萄酒假如存储妥当的话，能够放在冰箱里保存适当一段时间。一瓶中级庄葡萄酒能够保存一个星期乃至更长的时间。但要记住，在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说，红葡萄酒的存放时间比白葡萄酒长。
此外，运用抽真空器也是保存余下葡萄酒的好方法。高梓清介绍，运用抽真空器比较合适酒体重的红葡萄酒，但也有一大坏处，就是容易将葡萄酒的香气带走，不合适白葡萄酒、酒体香味较丰富的葡萄酒。
