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枞木红酒小课堂丨酿造啤酒和葡萄酒有哪些区别

时间:2022-10-10 16:41:56 来源:网络 作者:枞木国际 点击:

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欢迎来到枞木红酒小课堂,uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

今天我们来了解酿造啤酒和葡萄酒的区别有哪些。uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

说起啤酒,小编会首先想到香香的青岛啤酒,uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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不管是我们喝的啤酒还是葡萄酒,uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

酒中的酒精,它都来自于糖。uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

当糖遇到酵母时,酵母会把糖吃掉,uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

从而释放酒精和二氧化碳。uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

葡萄酒和啤酒首先需要的原料不同,uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

对于葡萄酒来说,发酵很容易。uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

成熟的水果富含糖分,uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

当它暴露在空气中的酵母中时,就会自然发酵。uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

很简单,压碎的葡萄会自己发酵。uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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葡萄酒的原料是酿酒葡萄品种,uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

啤酒的原料是谷物。uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

虽然大多数啤酒是用大麦麦芽酿造的,uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

但酿酒商有时也用玉米和小麦来酿造,uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

比如麦芽啤酒。uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

这些谷物的组成主要是碳水化合物分子,uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

而不是糖,因此酿造意味着这些碳水化合物需要转化。uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

然后酿酒师从谷物中的碳水化合物中提取糖分,uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

再发酵成可口的啤酒,uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

所以酿酒师会将谷物与热水混合制成麦芽浆,uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

磨碎的谷物会释放出甜味。uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

然后把谷物从麦汁中分离出来,发酵成啤酒。uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

好神奇的过程!uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

小编喜欢青岛啤酒,也喜欢葡萄酒,uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

朋友们你更喜欢哪一种酒,还是都喜欢,欢迎给小编留言哦!uOe红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司


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