葡萄酒加盟要如何防止光照
光照也会对葡萄酒质量产生影响，光线中的紫外线对酒的危害很大，因而贮存时应该尽量放到避光的当地。有些葡萄酒柜是玻璃门的规划，这时挑选能防紫外线的玻璃。一些灯火如日光灯、齿素灯和霓虹灯简单让酒产生复原改变，发出浓重难闻的气味。平常无需照明时，将灯火平息。
起泡酒、白葡萄酒以及用无色玻璃瓶装的葡萄酒对光线灵敏，因而这些酒放在底层光线较少的当地。
静置
葡萄酒在寄存过程中要防止振荡。振荡会激起葡萄酒的活性，使葡萄酒加速熟成，使酒变得粗糙。所以应尽量防止频繁地更换贮藏地址和移动葡萄酒，贮存的当地应远离马路、电梯、车库和楼梯等振荡源。
假如保存环境有异味，葡萄酒也会受到影响。葡萄酒有很强的吸收性，简单将周围的滋味吸收进去。葡萄酒在贮存时，不能和滋味重的东西放在一同，更不能和油漆、燃油、煤气等易挥发产品一同寄存，也不能触摸、靠近有腐蚀或易发霉、发潮的物品，这些东西会损坏葡萄酒。
