红酒加盟如何来去打开的葡萄酒怎样存放?
从头封口
假如确定一瓶酒喝不完,那么在倒完酒后,立即把瓶塞按照原样塞回瓶子里,这可能是贮存开瓶葡萄酒简略的方式。假如瓶塞不能从头塞回去,用保鲜膜也能够。当然,从头封口的葡萄酒需求处于直立状况,以尽量减小酒液和氧气的接触面积。
冷藏法
冰箱是理想的日常冷藏场所。冰箱的低温能够有用降低化学反应的速率,也能减缓开瓶后的葡萄酒被氧化的速度。此外,降温也能够抑制醋酸菌的活力,减缓其对葡萄酒的影响。因而,假如家中有冰箱的话,开瓶后的葡萄酒在从头封口后放入冰箱中冷藏是一个较为有用的办法。
换瓶法
换瓶即大瓶换小瓶。假如你有小容量的酒瓶(如375ml或187ml),能够把未喝完的酒倒入小酒瓶中,然后加上酒塞,放入冰箱。小瓶能够削减酒液与空气接触面积,从而放缓氧化速度。