葡萄酒加盟冰葡萄酒储存有哪些禁忌
冰葡萄酒在出厂后处于一个缓慢熟化的进程中,如果把它储存在恰当的环境中,这种熟化的进程就会进行得更充沛,使其口感更为醇香。这个恰当的环境取决于六个重要因素,即温度、湿度、光线、振动、异味和放姿。
所以冰酒储存在阴凉、安静的旮旯,以避免激烈或异常的气味(如油漆)及过度的气温变化;也不要过分沉浸爱不释手,不时拿出来赏识擦拭。冰酒较不需要的就是摇晃和光线影响。若想将冰酒储存一段比较长的时间,较好能让酒瓶平躺,其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持滋润。如果让酒瓶的瓶身直立置放,软木塞就无法保持湿润,过度枯燥将导致空气进入而损坏酒质。
翻开一瓶葡萄酒后要用软木塞塞回去,瓶子要放在冰箱里,直立放置。一般,白葡萄酒翻开后能够在冰箱中存放一周,红酒翻开后一般能够在冰箱里保存2-3周。没翻开的时分不要放进冰箱。翻开瓶子,放入冰箱,但时间不宜过长。要把你的白葡萄酒拿出冰箱,过几分钟再喝,不然会错过很多味道。