红酒加盟饮用葡萄酒时应留意什么
1.合作肉类喝。喝红酒较好配肉类，如颜色比较深的肉，滋味重，猪肉，牛肉，羊肉都能够，喝白葡萄酒较好配颜色比较淡的肉，滋味淡，海鲜之类。
2.与水果调配喝。有种葡萄酒的盛行喝法，即用水果和葡萄酒调配，调出各种不同的滋味。许多人在饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒时喜欢参加一些雪碧，其实这种饮用办法并不科学。
3.不宜加雪碧和可乐。在葡萄酒中参加雪碧，一方面破坏了葡萄酒原有的纯粹果香，另一方面也因大量糖分和气体的参加影响了葡萄酒的营养和成效。
4.不宜加冰喝。加冰块饮用也是不正确的，由于加冰之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的人饮用。正确饮用葡萄酒的办法是：红葡萄酒在室温下饮用即可，不要冰镇，较好在敞开后一小时，酒水充沛吸收空气后再饮用;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳，但不要在酒内增加冰块。
5.开盖应该赶快喝完。一般说来，葡萄酒敞开后应立即饮用，假如一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超越三天。即使没有敞开的葡萄酒，简单地寄存在酒柜里也是不妥的。正确的寄存办法是卧放或者倒放。这样主要是避免软木塞过度枯燥，透气后使酒质氧化，造成口感的改变。
6.晚上喝好。按人体生理学的观点，还是安排在晚间喝酒为好，这是由于在一昼夜的24小时之内，人体对酒精的感触状况是不同的。上午7-8点，肝脏中的有毒物质基本已扫除干净。所以这时决不要喝酒，避免给肝脏带来沉重的负担。正午前后，身体对酒精较易感觉，假如正午喝酒，则较易致醉，且午餐喝酒会使整个下午精神不振。下午3-5点，因人的味觉和嗅觉较为敏锐，听觉也处于一天中的二高潮，故这时较易于评酒，所做的判别准确度高。下午6点，人的体力和耐力较强，这时对酒精的承受力也较大。
