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红酒、白酒和啤酒之间有哪些区别?

时间:2021-02-25 15:19:52 来源:网络 作者:枞木国际 点击:

中国有着源远流长的酒文化,从古代诗中,就能看出来中国人喜欢喝酒,关于喝酒的诗歌,多如牛毛,最喜欢有 “酒仙”之称的唐代浪漫诗人李白,关于酒的著名诗句有:人生得意须尽欢,莫使金樽空对月;古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名;他自己也称“百年三万六千日,一日须倾三百杯”可见对酒的痴迷。也看的出中国关于酒文化的深厚。qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

现在商务宴请,亲朋聚会等的酒桌上,无外乎红酒、白酒和啤酒三种酒精饮品,他们之间存在哪些优势和弊端,今天给大家对比分析下白酒、啤酒、葡萄酒各自的特点和区别,让你清晰了解不同酒的品种,看看哪种酒更适合你。qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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【酒的特征】qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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白酒是中国特有的蒸馏酒,同列世界六大蒸馏酒。白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)、中国白酒(Spirit)是世界上有着普遍消费的六大蒸馏酒,是度数较高的烈性酒。qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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啤酒:是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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葡萄酒:葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄酒发展历史悠久,形成了完善的葡萄酒文化体系,根据发展史划分成葡萄酒旧世界和新世界,葡萄酒有多种分类方式,常见的按颜色分类为:白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒。qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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【酿造原料不同】qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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白酒主要的酿酒原料为高粱、大米、糯米、小麦和玉米,以小曲、大曲或麸曲以及酒母作为糖化发酵剂制成酒醅。啤酒以大麦芽、酒花和水为主要原料,大米做淀粉辅料。葡萄酒的主要原料是则是各类酿酒葡萄如赤霞珠、佳美娜、黑皮诺、雷司令等。qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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葡萄酒的原料是新鲜的葡萄或葡萄汁,葡萄的种类多达上千种,常用的酿酒葡萄约有50多种。而常见的品种有:赤霞珠、佳美娜、歌海娜、西拉、丹魄、佳丽酿等。qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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【酿造工艺不同】qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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白酒酿造七分工艺三分原料,白酒酿造工艺有很多种,酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等。白酒是蒸馏酒,主要的酿酒过程包括:蒸煮、制曲、发酵糖化、蒸馏、陈酿和勾兑。qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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啤酒属于发酵酒,生产分三个步骤,先制造麦芽(将粉碎的麦芽加水和酒花还有糖进行蒸煮过滤),再进行糖化,最后发酵7~21天即可。qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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而葡萄酒则是相反七分原料三分工艺,葡萄酒是天然发酵的健康酒精饮品,好葡萄才能酿出好酒,葡萄品种、风土环境、原料的优劣很大程度决定了葡萄酒的优劣。这也是为什么一些年份酒很吃香的原因。葡萄酒属于发酵酒,用新鲜的葡萄发酵分离而成,最后放入不锈钢桶或橡木桶中陈年而成。酿造出香味、风格、层次复杂等不同的葡萄酒。qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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【酒精度不同】qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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因酿造工艺不同,啤酒、白酒、葡萄酒的酒精含量差别也很大。其中白酒酒精度最高,现在市场上的白酒度数一般有:一般在35%~65%之间,其中38%45%52% 是最常见的白酒度数。qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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啤酒最低,啤酒的酒精度范围在2%~5%左右。葡萄酒高于啤酒,低于白酒。其酒精度一般在8.5°~16.2°之间;矿物质含量不同qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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白酒中也含有一定的矿物质,尤其是白酒老酒,含有多种矿物元素,和6种维生素,钾、钠、钙、镁等,适量饮用白酒可以舒筋活血,消除疲劳和紧张,预防心血管疾病,还能消食开胃,驱寒。qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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目前葡萄酒中,经科学鉴定出来的物质有1000多种,含有丰富的矿物质钙、镁、磷、氨基酸、蛋白质、维生素和有机酸等。其中大部分都是对人体有益的营养成分。葡萄酒与其他酒类不同,有三高三低之特征:高氨基酸、高维生素、高矿物质;低酒度、低糖分、低热量,是一种比较健康的日常饮品。适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的,可以保护血管、防止动脉硬化、降低胆固醇。qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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对于白酒、啤酒和红酒,那个种类好,应该说萝卜白菜各有所爱,品味不同,选择不同,不过什么事情都过犹不及,美酒虽好可不能贪杯哦。买优质红酒找枞木,原瓶原装进口红酒,高品质,高性价比,欢迎前来枞木国际酒庄品鉴考察。qig红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司


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