优质红酒的酿造，除了大自然恩赐之外，酿酒师的酿造高超技法，也是提升红酒品质的重要因素。红酒经过橡木桶进行熟化的过程，更是让红酒的魅力提升到极致。经过桶陈酿过的红酒，与未经橡木桶陈酿的红酒相比，其风味有显著差别，经过橡木桶陈酿的红酒有着香味多样化、层次丰富、酒体厚重、单宁顺滑细致、提高储藏能力等多方面的优势。...

澳大利亚是新世界产酒国中非常重要的一员，具有全世界最先进的酿酒技术和前瞻性思想。其葡萄酒因声誉良好、品质稳定和性价比高等原因深受广大消费者喜爱。葡萄酒界，一说起西拉，那么人们会直接想到澳大利亚，澳大利亚最知名的葡萄品种当属西拉（Shiraz，澳大利亚称之为“设拉子”）。在澳大利亚的土地上，只要有葡萄的地方就有西拉。那么，西拉葡萄酒是怎么一步步成为澳大利亚的国酒呢？...

买葡萄酒就怕买假酒，怕花高价格买到便宜酒，因为国际语言造成的沟通障碍，使得葡萄酒爱好者对葡萄酒望而生畏，如何快速辨别原产区？如何避免掉进买假酒的陷阱？有几个小窍门，快随小编一起来看一下吧！...