酸作为葡萄酒的四大基本特征之一（单宁、酸、酒精、糖分），酸赋予了葡萄酒酸度和酸味，酸也是葡萄酒的非常重要的组成之一，能给人带来新鲜、清爽的感觉。使葡萄酒风格更清爽活泼有活力，但酸度的优秀要建立在酒体平衡的基础上。过低的酸度会使葡萄酒缺乏爽口感，显得乏味无力，当然过高的酸度也会让葡萄酒显得过于尖酸。...

葡萄酒历经万年之久，非但没有随着时间的流逝，黯然失色，反而因为时光流逝，更彰显其优雅高贵，历久弥香。当然其中一大部分原因还是因为葡萄酒有益身体健康，健康娱乐两不误，难怪葡萄酒被称为上帝的赏赐。说到此你是否被葡萄酒吸引住了。喝红酒，找枞木，原装进口，全球精挑细选，只为你，枞木国际酒庄期待您的到来。

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为了丰富葡萄酒的结构，或弥补单一产品的不足，也就有了混酿的酿造技艺，混酿或调配能给予酿酒师更好的发挥空间，倾尽其精湛的葡萄酒酿制技艺。混酿能更好地“取长补短”，掌控葡萄酒各自风味之间的平衡，让葡萄酒迸发出新的生命力，给我们带来崭新的味蕾享受。...

之前小编参加一场聚会，聚会时，看一位男士拿着起泡酒走动，边走还边说，我拿的是“香槟”，小编忍了好久才没有纠正他对起泡酒的错误叫法，在这里，小编和大家科普一下，香槟酒和起泡酒有哪些区别？一、起泡酒起泡酒所用的酿酒葡萄的采收时间较早，高酸低糖；起泡酒经过了两次发酵，第一次发酵是为了产生酒...