近年来,智利葡萄酒成为中国葡萄酒进口的第三大国家,且葡萄酒进口量呈上升趋势,智利作为距离中国最远的陆地国家,智利生产的葡萄酒为什么备受中国消费者欢迎呢,一起来看看智利红酒的优势有哪些?
一、智利葡萄酒发展史
智利虽然是新世界葡萄酒产国,但其种植历史却比较长。智利是西班牙殖民地,智利的葡萄种植可以追溯至1518年。1830年智利成立了国家农业研究站,引进大量的法国、意大利品种。如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinotoir)、美乐(Merlot)、佳美娜(Carmenere)、夏多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc),等品种,尤其是佳美娜,主产智利,最初发源于法国波尔多,也曾广泛种植。19世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害而在法国绝迹,然而智利的气候恰好适合它的生长,因此它成为智利最具特色的一种稀有品种,开创了智利葡萄酿酒的新篇章。随着葡萄植株的种植,先进的种植技术也得到传承,也为酿酒厂引进更为先进的设备,在传承过程中,种植技术和酿制方法更近一步的完善和发展。而且,智利酒业人员的素质普遍很高。从事酒生产部门的人员大多毕业于智利大学和天主教大学。酿酒师技术水平高,自然是酿出好酒的又一关键所在。
二、地理位置和气候条件
智利国家位于南美洲,南北长4200公里,东西宽96.8至362.3公里,是世界上最狭长的国家。它东倚安第斯山脉,西濒太平洋,南接南极洲。由于这个因素使智利的气候带具备了多样性,为酿造优质葡萄酒提供了许多优越的条件。属于地中海气候。夏季炎热干燥,冬季温和多雨。雨水少就更易获得优质健康的葡萄。而夏季安第斯山脉上的积雪融水,也为葡萄生长提供水源。太平洋持续吹来的冷风帮助降低气温,使得智利的夏季没有典型地中海气候那么炎热。
早晚温差大,可以达到18℃-22℃,有利于糖分和香气的积累。而且早晚较大的温差也极大抑的细菌和病虫害的繁殖。就像卡曼娜在法国受根瘤蚜病而绝产,在智利却生长良好。成为世界少有的智利独特品种。
三、种植土壤方面来讲,
智利主要的葡萄酒产区海拔不高,且距海洋较近。 在海岸山脉(The Coastal Range)的庇护下,智利的葡萄园免受极端海洋天气的影响。 安第斯山脉(The Andes)的冰雪融水为智利的葡萄园提供了灌溉水资源。 因为智力的地势原因,智利葡萄酒产区土壤,主要有三大类:粘土加硕石的土壤、花岗岩风化腐质土、粘土夹杂有机物以及沙和黏土的土壤,这种土壤比较肥沃,综合上面的气候地势条件,非常适合有利于葡萄种植生长,且葡萄的品质优秀,这是智利葡萄酒品质较高的主要因素之一。
四、免关税
现如今,智利对华葡萄酒出口量已经达到世界第三。智利对中国的关税自从2005年中智双方签订的自由贸易协定开始,到2015年智利葡萄酒关税已经降低为零。关税降低为0,很大程度上加大中智之间贸易往来,相比其他进口国家的红酒价格相比,智利葡萄酒直接减少了关税成本,让利给中国的葡萄酒消费群体。
综合以上几个特点,共同决定了智利葡萄酒的品质较高,且价格较低,整体性价比较高。喝红酒找枞木,原装进口,质美价廉,与君共享~